杜仲茶5月份和10月份各采摘一次 我买的10月的很淡.新叶和老叶怎么分的（杜仲嫩叶茶的饮用方法）

这显然是您的商家客服所做的杜仲茶解答反倒让您疑问重重，归纳起来的核心问题是“杜仲茶该选用哪个季节的杜仲叶制作品质才好呢，风味独特的！” 春、夏和秋三季杜仲叶茶汤色、口感和功效区别相当大。

《中国茶经》讲到杜仲茶是青涩的，秋杜仲叶茶更是，要添加乌龙茶或茉莉等调和口感，不然难以接受。所谓新叶、老叶、秋叶和春叶等是想“技术性”规避口感苦涩的问题，极不规范，更不科学，缺乏创新。新叶应当被称为春嫩杜仲叶和5月立夏采摘后复又萌发的新嫩杜仲叶，嫩杜仲叶所含有效成分极少，品质低档，而因为无苦涩味，而被商家炒作而风靡。所以说白了商家是用没有苦涩味的新叶杜仲茶推销市场，又想规避功效不理想潜在的风险，而又不愿意去尝试创新。老叶应当被称为秋杜仲叶，叶片明显的厚实，有效成分累积为最高，故而品质高档，问题是《中国茶经》里的秋杜仲叶茶浓浓苦涩，谁都不愿意接受缺乏创新的“老叶”杜仲茶。您买到的杜仲茶很淡，汤色淡墨，显然是所谓的新叶茶。秋杜仲叶脆性，不易制作成绿茶条索型，故多是袋泡茶型，汤色近咖啡色或金黄色。霜降后杜仲叶自然落叶，故10月采摘后哪还有嫩叶呢？