春笋炖豆腐的家常做法(春笋炖腊肉豆腐的家常做法)

春笋炖豆腐的家常做法(春笋炖腊肉豆腐的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 23:38:37

春笋炖豆腐的家常做法

1/12 准备好所有的食材。

2/12 豆腐洗净切大片,不粘锅倒油烧热放入豆腐煎至。

3/12 煎至两面金黄盛出备用。

4/12 竹笋去皮切片。

5/12 锅中烧热水放入竹笋煮上3分钟捞出过凉备用。

6/12 炒锅倒油烧热爆香葱姜。

7/12 倒入竹笋和香菇翻炒均匀。

8/12 加入鲜贝露,糖继续。

9/12 把豆腐放入加入适量的清水,盐烧制豆腐入味。

10/12 再把洗净切段的蒜苗放入翻炒均匀。

11/12 加入少许水淀粉。

12/12 加少许鸡精,最后淋入香油炒匀关火。

材料:豆腐200克,竹笋50克,鸡蛋2个

调料:盐、味精、胡椒粉、清汤各适量

做法

1.豆腐洗净后把表层的皮去掉,放细罗筛上压成泥。将豆腐泥和鸡蛋黄搅匀,加入盐、味精、胡椒粉拌匀,上笼屉蒸8分钟左右成豆腐羹。

2.将清汤加入大锅内烧沸,放入竹笋,以盐、味精调味,放入豆腐羹煮沸,撒胡椒粉即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.