水磨糯米粉、大米粉、小白菜，萝卜、猪肉泥、猪油、盐、生抽、老抽、砂糖、鸡粉、料酒、细葱。

1、白萝卜去皮 小白菜切碎

2、用刨子刨成萝卜丝

3、加点盐腌制一会，挤干水分备用

4、猪肉泥里加点料酒

5、起油锅，我用是猪油

6、放入猪肉泥炒散

7、接着放入萝卜丝 小白菜炒开

8、加入生抽、老抽、砂糖炒匀

9、起锅前加点鸡粉，撒葱花，盛出备用

10、大盆里放入水磨糯米粉和大米粉

11、加适量热水，先用筷子搅拌，不烫手的时候再用手揉成团撮长

12、揪下一个剂子，大概42克左右，错圆后，用大拇指粘点干粉，在粉团中间转出一个大窝

13、放入炒好的萝卜丝馅料

14、用虎口慢慢手拢

15、蒸笼里放上剪小的棕叶，刷点油，然后把做好的团子放在棕叶上

16、水开后，上笼蒸10分钟左右

17、取一个小的完整的八角，粘点食用色素

18、萝卜丝菜团完成
下面是一份简单的白萝卜菜团的做法：
材料：
- 1根中等大小的白萝卜
- 250克面粉
- 适量盐
- 适量水
- 适量油
步骤：
1. 将白萝卜去皮并切成细丝。可以使用刨丝器或刀切。
2. 将白萝卜丝放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀后静置约15分钟。这个过程是为了使白萝卜丝出水，更加鲜嫩。
3. 在一个大碗中加入面粉，逐渐加入适量的水，揉成面团。面团应该有一种柔软而有弹性的质地。
4. 将面团放在一边，把腌好的白萝卜丝从碗中取出，用手挤出多余的水分。
5. 把白萝卜丝放入面团中，揉捏搓匀，直到白萝卜丝均匀分布在面团中。
6. 把面团分成小份，每一份搓成球状。
7. 在平底锅中加热适量的油，把面团球放入锅中，用铲子压扁成薄饼状。
8. 煎至两面金黄色，捞出并沥干多余的油。
你可以将这些白萝卜菜团作为小吃或配菜食用，可以沾酱料或蘸调味品来增加风味。这个菜品不仅美味，而且健康，营养丰富。请注意，这只是一种基本的做法，你可以根据个人口味的喜好进行调整。
