个人觉得不好吃
鲜食小平菇原滋原味，晒干或烘干味道鲜味不足了。
小平菇一般都是鲜食，晒干味道就会差多了。
平菇含丰富的营养物质，每百克于品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。
我认为平菇干和香菇干都好吃，看是配什么吃了，，平菇干伐开炒肉片好吃，而香菇干炖鸡比较好吃，所以平菇香菇干是看看怎么吃，
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