蒸烤一体机不用预留通风口。
蒸烤一体机属于大功率发热电器,本身就能产生大量热能,所以在选择蒸烤一体机的摆放位置时通风条件一定要好。如果要打造嵌入式厨房,那么一定要预留蒸烤一体机的散热位置。选购之前要先确定好预留位置的大小再选购合适的机器,避免散热不好造成安全隐患。
蒸烤箱一体机的弊端:
一、炉腔的密闭性问题
炉腔密闭性涉及到内腔是否一体式有关,密闭性不足一方面会导致热量散失,导致腔内温度不稳定,而且耗费电能,同时可能导致机器内部蒸汽泄露,破坏内部机电原件。
二、蒸汽量问题
可以控制蒸汽量的蒸烤箱,一般能在市场上占优,因为目前大部分的蒸烤箱很多是外置式蒸煮水方式的蒸汽蒸发器,这种方式产生的蒸汽是不能控制蒸汽量的,目前凯度嵌入式蒸烤箱一体机SR60B-TD有3档蒸汽可以调节。
可以开也可以不开。
原因:
两个需要考虑的问题,一个是散热,一个是通风口散热和泄压;
嵌入式蒸烤箱的话,散热都是前置散热的,原理是内腔顶部有泄压和排热气的控,这个孔会把热气直接导入到顶部一个排风管道里,管道处有一个直排风扇把热气直接从门板和操作面板的连接处排出去,这样就不会对橱柜造成损伤了。
现在的嵌入式蒸烤箱背部都会有通风孔的,个别旁边两侧也会有,一方面是可以对机器电路板散热,另一方面是泄压,那这种情况下通风需要看机器的外观结构,如果机器背部是平的,那么需要在机器背部和橱柜之间留有一定空隙,保持空气通风,如果蒸烤箱背部是凸出来的,则可以不用通风口。