花生酱变质怎么分辨（如何鉴别花生酱有没有变质）

答：花生酱比较稠，如果变质可能就会变得很稀，或者颜色发生变化，发黑就是变质了 发霉是可以看出来的，长毛了就是发霉啊 。

 发霉的花生酱是绝对不能食用的,因为它有很强的致癌性,花生酱在以生霉变以后,会产生大量的黄曲霉,这种物质是带有很强的致癌性。