卖海鲜的海水怎么调（卖海鲜淡水怎么调盐度）

海水的组成实在是复杂，但养蛤喇的水就不需要太复杂的成分，主料盐足够了。将盐放在容器内，容器根据海鲜的量决定。倒入足量的水，搅拌化开盐，差不多１５００毫升的水配２０克的盐。

倒入白蛤，切记不要清洗，白蛤自身带着海水元素，与盐水相得益彰。