青稞面怎么吃法 青稞面和其他面粉有什么不一样呀 是烙饼好吃 还是做面条好呀（青稞面怎么和面才能做成面条）

1、青稞馒头

馒头是我们生活中必不可少的一道主食。首先呢，可以把青稞磨成粉，也可以在外面买好。然后，把面粉和青稞粉混在一起，准备好水，把水内放入酵母，搅拌一下。把混合好的水倒入面粉中进行和面。等面活好后，放入温暖的位置，进行发酵。等时间到了以后，把面切成一小块的块状。在进行和面，然后把面进行小块揉，揉好后把面团放入锅中蒸煮，蒸煮好后即可食用。

2、谷粥

首先呢，把自己爱吃的谷类放在一起，进行浸泡。像黑豆、红豆、绿豆等。在准备一部分的米类，像红米、薏米、青稞进行清洗。泡好后，把米类和谷类放入锅中煮，熬制，放入水，等熬制好后，在进行焖制，这样的效果会更加美味。

青稞面可以直接炒了吃，就是炒面，也可以做面条，还可以做鱼鱼或者做饼也行。究竟是饼好吃还是面好吃，这个最重要是个人口味哈。青稞面相比较其他面粉，具有较高的营养价值和药用价值，所以，保健作用相对比较突出