所需材料:
- 糯米50克
- 燕麦25克
- 小米25克
- 红豆25克
- 黄豆25克
- 花生25克
- 核桃25克
- 红枣10个
- 桂圆10个
- 水1200毫升
步骤:
1. 将糯米、燕麦、小米、红豆、黄豆、花生、核桃分别洗净,浸泡4-6小时。
2. 将浸泡好的所有原料加入九阳破壁机中,再加入清水1200毫升。
3. 按下破壁机的“粥”键,等待破壁机完全工作完成。
4. 待破壁机停止工作时,加入红枣和桂圆,搅拌均匀即可。
小贴士:
- 可根据自己口感喜好增加或减少某些原料的用量。
- 在破壁机工作时,可以根据需要适量加入水,调整粥的浓稠度。
- 八宝粥可以根据个人口味加入适量蜂蜜或白糖。
注意:
- 制作八宝粥时,要把所有原料浸泡4-6小时,以便更好的吸收水分和煮热速度加快。
- 破壁机加热后会变得非常热,请谨慎操作,避免烫伤。
1干果店直接买的八宝米,也可以根据个人喜好搭配
步骤2
八宝米清洗干净沥干水分
步骤3
八宝米倒入破壁机内
步骤4
加入清水
步骤5
加入黑糖
步骤6
直接使用熬粥功能
烹饪技巧
“八宝粥”的原意是指用八种不同的原料熬制成粥。但是在今天。许多“八宝粥”的用料已经超出八种。 “八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子