红烧赤鱼怎么做(红烧红鱼的正确做法)

红烧赤鱼怎么做(红烧红鱼的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-14 18:39:48

红烧赤鱼怎么做

1、将鱼洗净剁成长方块。

2、热锅,放入底油,油热后放入姜片、干辣椒爆香。

3、放入鱼块,稍微煎一下,一会就好。时间长了鱼肉会碎,倒入少许白酒、少许老抽、水(水要莫过鱼块),放入三勺白糖。我是无锡人,口味偏甜,放糖也是为了汤汁收干。不爱吃甜的,那就等起锅放芡粉吧!

4、汤汁收干,放

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