墨鱼爆蛋用空气炸锅炸200度12分钟即可。 冷冻墨鱼爆蛋,不需解冻。冷水锅开始煮。中火煮熟大约七分钟。将煮熟的墨鱼爆蛋放入空气炸锅中。200度炸12分钟。炸好的墨鱼爆蛋夹出来,可以直接吃,也可以粘辣椒面吃。 墨鱼爆蛋的成分是墨鱼、鱼糜、猪肉和木薯淀粉。墨鱼香肠的最佳配方为墨鱼45%、鱼糜25%,空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
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