三门青蟹比野生青蟹贵得多。
一、外型不同
三门青蟹颜色呈深绿色,蟹壳光滑无任何杂质,蟹壳坚硬如石,体型一般较大,最重可达上斤以上,蟹壳略偏向于半圆形,两条大蟹脚粗大、有力,是用来捕食和防御的主要工具。
野生青蟹在有些地方又被称为“白蟹”,长着两尖尖,体型呈梭子形状,故得名梭子蟹。一般野生青蟹在半斤至1斤左右重,两条大蟹脚细长,蟹壳表面有好看、不规则的花纹,呈凹凸不平。
二、生长环境不同
三门青蟹主要生长于泥沙海滩,或是深海的岩石间隙,其动作敏捷,喜欢潜伏在泥沙之中,利用泥沙来掩饰自己,只露出两只眼睛。
野生青蟹的生长环境跟青蟹相似,生长于泥沙或深海,一样喜欢躲在泥沙之中