为什么有的橘子皮不好剥（橘子皮很紧很难剥是因为不新鲜吗）

因为橘子也有很多种不同的类别，有的橘子皮较薄，也有的比较厚实一些，所以有的橘子皮不好剥。

 桔子皮太干不好剥皮，可以泡一泡水再来剥会比较好剥。

首先我们将手洗干净，准备一张湿纸巾，把橘子皮的表面给擦干净了。相信橘子皮没谁清洗过吧，其实橘子皮的表面非常的脏，上面有很多的灰尘和污垢。

水土问题。记得小时候有篇课文解释过的。原文忘了是怎么说的。具体的意思就是“北方的橘子皮薄水口好,种到南方就会皮厚。”

用指甲在橘子蒂头处刺个小洞，顺着这个小洞在橘子皮上划出一个宽约2公分的螺旋线圈至底部，顺着线圈剥除果皮，即可产生漂亮的螺旋状橘子皮。