雪梨银耳汤怎么熬出胶（雪梨银耳汤怎么熬又粘稠又好吃）

要熬出雪梨银耳汤的胶，首先需要选用新鲜的银耳和雪梨，银耳需要提前浸泡至软化后，把所有材料放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖。

在炖煮的过程中，需要一直不断地搅拌，确保银耳和雪梨充分溶解出胶质。同时，可根据个人口味添加冰糖或冰糖罐糖来熬制成甜汤，煮至粘稠状即可。若想要更加浓稠的胶汤，可以适当增加银耳的用量或者延长熬煮时间。品尝时，香甜醇厚的口感定会让人满意。

要熬出雪梨银耳汤的胶，首先要准备好干银耳，将其泡发后洗净备用。

然后取一锅清水，放入适量冰糖，大火煮至冰糖完全溶解。

接着放入银耳，小火煮约30分钟至银耳完全软化，注意要时常搅拌以避免糊底。

最后加入切块的雪梨，再煮约10分钟即可。这样煮出的雪梨银耳汤会有一定的胶质，而且口感滑嫩。如果想要更多的胶质，可以在煮之前将银耳浸泡时间延长，并加入适量的冰糖。