地中海根芹的凉拌做法（地中海芹菜根的做法）

用料：

地中海根芹 若干

糖 10克

醋 3勺

香油 1小勺

辣椒油 1勺

白芝麻 5克

做法：1.准备好所有食材，先将地中海根芹切断，加一勺生抽和一勺盐即可。

2.开水下锅焯水两分钟左右，去腥。 

3.盛出过凉水，滤干水分。 

4.依次加入： 白糖三勺 醋三勺， 香油几滴即可 辣椒油一小勺， 最后洒上白芝麻，拌匀急即可。