除霉粉的化学学名碳酸氢钠。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。小苏打可以去除霉斑也是因为小苏打溶于水之后的碱性腐蚀了霉斑。
出现霉味时，发现霉斑之后，可以将小苏打和水按照1:5的比例混合均匀成为浓苏打水，然后用湿抹布沾上苏打水反复擦洗有霉斑的地方，这样既可去除霉斑又能除去污垢。小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和霉斑散发出来的异味，还可以充当增白剂
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