炸的东西热量都高吗（油炸的东西热量是不是特别高呀）

因为油脂是糖类的两倍,所以油炸的热量高。在正常情况下,每日需摄入50~60g油脂,它提供人日常所需能量的20%~25%,其他的转换为脂肪,作为人体备用能源。

炸的食物通常会吸收油脂，因此热量较高。当食物浸泡在油中时，油会渗透到食物中，增加其能量密度。此外，炸食物通常会形成脆皮，这是由于高温使食物表面的水分蒸发，形成了脆脆的外层。虽然炸食物可以提供美味和口感，但过多摄入高热量的炸食物可能会导致肥胖和其他健康问题。因此，我们应该适度消费炸食物，保持均衡的饮食。