以下是我的回答,苏轼关于功夫茶的诗词有《试院煎茶》和《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》。
在《试院煎茶》中,他描述了茶叶的精细制作过程和煎茶的技巧,突显了茶的珍稀和美好。而在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中,他则是以诗的语言赞美了茶叶的芬芳香气和精妙的制作工艺。
苏轼的诗词中充满了对生活的热爱和对自然之美的欣赏,他的作品常常表现出对人生的豁达和乐观态度。通过他对功夫茶的描述,可以看出他对茶艺的精通和对生活的细腻感受。
苏轼并没有直接写关于功夫茶的诗词,因为功夫茶是在明清时期才逐渐形成的饮茶方式。但是,苏轼的《西江月》和《行香子》等诗词中,对茶的烹煮和品饮方式都有所描述,可以作为对当时茶艺的反映。
在《西江月》中,苏轼写道:“龙焙今年绝品,谷帘自古珍泉。雪芽双井散神仙,苗裔来从北苑。汤发云腴酽白,盏浮花乳轻圆,人间谁敢更争妍,斗取红窗粉面。”这首词的上片描述了名茶和名泉的珍贵,以及斗茶的场景。下片则描写了沏茶的过程和茶汤的色泽、口感。
在《行香子》中,苏轼描述了宴会后分茶的场景:“绮席才终,欢意犹浓,酒阑时高兴无穷。共夸君赐,初拆臣封。看分香饼,黄金缕,密云龙。斗嬴一水,功敌千钟,觉凉生两腋清风。暂留红袖,少却纱笼。放笙歌散,庭馆静,略从容。”这里的“分香饼”和“黄金缕”都是指沏茶时所用到的茶具和茶叶。
虽然苏轼并没有专门写关于功夫茶的诗词,但是他的这些诗词仍然可以反映出当时茶艺的一种风格和特点。