牛肚臭是正常的，因为刚杀完牛以后从牛肚子里面掏出四个牛肚，里边儿装满了各种各样的草料和一股臭臭的味道，这正是牛仔消化的胃非常的臭，凡是一头正常的牛，都有这样的味道，所以这种情况你情愿千万不要觉得奇怪，因为我们没有见过宰牛的过程，无法想象那种味道有多臭
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