韭菜炒粉丝做法老东北（韭菜炒粉丝是不错的招牌菜）

鸡蛋搅散，锅中油热放蛋液，滑熟备用，另起锅烧油，放葱、姜、蒜爆香，加豆芽、泡好的粉条、生抽、陈醋、蚝油、少许老抽、盐、鸡精、十三香、辣椒油、炒熟的鸡蛋、韭菜，大火炒匀出锅。