泡好的银耳可以冷冻吗(泡好的银耳能冷冻在冰箱里面吗)

泡好的银耳可以冷冻吗(泡好的银耳能冷冻在冰箱里面吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-17 18:49:01

泡好的银耳可以冷冻吗

泡发的银耳一般不建议放在冰箱冷冻。

泡发的银耳冷冻以后,做成银耳羹也可以吃,但是不建议吃泡发好以后放在冰箱的银耳,如果是木耳就更不宜食用,木耳需要随做、随泡、随吃。银耳泡发放在冰箱以后口感完全不同于刚泡发的新鲜银耳,会变得比较生硬、比较脆,并且没有柔韧性。从口感、营养上都会有很大的降低,所以可以随时做、随时吃。

泡好的银耳可以冷冻,因为银耳泡发了没有吃完可以冷冻保存并不损失营养,再吃化开并不影响食用。

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