木耳怎么吃最有营养（木耳怎么吃才算有营养）

木耳如果是白的，那么煮炖木耳红枣汤最有营养了，煮之前把木耳泡一下，然后放在电饭煲里慢慢的煮，只到汤粘稠就可以吃了。

首先是把黑木耳泡发，泡发好后把黑木耳上面的蒂摘掉，然后用点小苏打泡个十分钟，因为现在的黑木耳有很多农药，小苏打泡好后，用清水洗干净，然后切成末末，末末煮的时间短，煮黑木耳的时候，一定要放姜末末，黑木耳属于凉性食物，洗点廋猪肉，也切成末末，等黑木耳煮个九分熟的时候把肉倒进去一起煮，煮好了关火的时候放一点点盐就可以了。这个黑木耳瘦肉汤很有营养的。