生腌气豆的正宗腌制方法（买回来的刀豆怎么腌制）

气豆生腌是一道很受欢迎的小吃，以下是一些常见的做法：

1. 嫩气豆泡盐水：将嫩气豆洗净，放入盐水中浸泡。

2. 嫩气豆加酱油、醋、糖、姜片腌制：将嫩气豆洗净，加入适量的酱油、醋、糖、姜片拌匀，放入冰箱冷藏室中腌制。

3. 嫩气豆加盐腌制：将嫩气豆洗净，加入适量的盐拌匀，放入冰箱冷藏室中腌制。