食材
剩米饭 500克 、 火腿肠 1根 、 鸡蛋 2个 、 小葱 1根 、 胡萝卜 30克 、 玉米粒 30克 、 黄瓜 30克 、 盐 2克 、 鸡精 4克 、 白糖 3克 、 胡椒粉 少许 、 生抽酱油 2克
烹饪步骤
1.准备好这些食材。
2.锅烧热倒入油先把鸡蛋炒熟，然后加入胡萝卜，玉米粒，火腿肠，炒出香味至胡萝卜和玉米粒断生就可以加入米饭，把米饭炒热炒香（炒饭火候不要太大中火就可以了）就可以调味了
3.调味放入放入盐，白糖，鸡精，胡椒粉，生抽酱油翻炒均匀最后放入葱花黄瓜粒翻炒均匀就可以了（炒饭容易炒咸调味时注意放盐）
下面是一种简单但美味的火腿肠蛋炒饭的做法：
材料：
- 米饭
- 火腿肠（切成小块）
- 鸡蛋（打散）
- 蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、洋葱等，切成小块）
- 葱（切碎）
- 蒜（切碎）
- 生抽
- 盐
- 胡椒粉
- 食用油
步骤：
1. 将锅加热，倒入少许食用油，加入葱和蒜炒香。
2. 加入火腿肠块翻炒几分钟，使其变热。
3. 加入蔬菜块翻炒至熟软。
4. 把蔬菜和火腿肠推到锅边，留出空间，倒入打散的鸡蛋，迅速搅拌均匀，炒熟。
5. 把冷却的米饭加入锅中，用铲子拆散米饭，与蔬菜、鸡蛋、火腿肠充分翻炒均匀。
6. 加入适量生抽，继续翻炒，使调味品均匀渗入米饭。
7. 根据个人口味，加入适量盐和胡椒粉，继续翻炒均匀，调味即可。
8. 装盘，可以根据个人喜好撒上一些葱花作为装饰。
以上就是简单的火腿肠蛋炒饭做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和添加其他食材。祝您烹饪愉快，享用美食！
