干鲍要煲多少时间（干鲍煲太久会不会越煲越硬）

30分钟，

准备食材：鲍鱼、猪排骨 、五花肉、鸡块、鸡爪，葱、姜、蒜；

1、先准备好热水，将干鲍鱼放进锅里面，用文火煮大约半个小时，待鲍鱼自然冷却；

2、然后盖住盖子，将其存放一天一夜，这样的过程还需要重复3次；

3、完成之后，便将泡好的鲍鱼取出，用水清洗干净；

4、随后换上干净的水，再将鲍鱼放入锅中煮，文火煮30分钟后，让鲍鱼自然冷却；

5、盖住到第三天。第三天，再将鲍鱼放入锅中煮，文火煮30分钟后，让鲍鱼自然冷却；

　1、干鲍煲1小时以上。

　　2、干鲍的硬度比较大，煲干鲍的时候最好使用开水慢慢煮，将干鲍用水清洗干净然后放入开水中，知道鲍鱼膨胀变软。干鲍可以和老母鸡或者是瘦肉一起炖汤喝；炖汤可以加入盐，味精，生抽，胡椒，冰糖等调味；炖的时候时间最好长一点，这样喝起来香味会浓郁一些。