意大利粗空心面的做法（意大利空心面的正宗做法）

1、主料：面粉320克、肉酱128克。

2、辅料：水100克、盐2克。

3、面粉放入面条机中，自动计算出用水量。

4、加入水，按开始，面条机自动运行。

5、压出空心面，压出的面条比较多，粉袋包装放入冰箱冷冻，随吃随拿。

6、锅中烧开水，水中放一点盐，放入空心面，大火煮。

7、煮至面条稍有一点白芯的时候即可捞出。

8、肉酱不要打开，连袋子一起放入煮面条的汤中，烫2分钟左右，不开火。

9、取出开袋，倒入面条中，拌匀即可。

1/10 准备食材



2/10 洋葱切丝，称重20克黄油



3/10 锅中放水，水开下入空心面煮10分钟即可



4/10 捞出控干水份备用



5/10 另用炒锅放入黄油



6/10 黄油融化下入洋葱丝煸炒



7/10 看到洋葱塌了，放意大利面酱翻炒均匀



8/10 在下入煮熟的意大利空心面



9/10 翻炒均匀即可



10/10 然后成入盘中享用美味