素炒饼最正宗的做法王刚（正宗素炒饼的做法视频）

用料:圆白菜200克，饼丝200克，酱油20克，盐10克，八角1个，油50ml。

1，圆白菜洗净切丝，

2 ，切饼丝，宽度在1厘米左右，

3，热锅放油，放入一个八角，

4，倒入圆白菜翻炒，

5，倒入酱油翻炒，

6，倒入饼丝，放入食盐，翻炒十分钟，搅拌均匀，

7，出锅装盘，素炒饼就做好了。

材料

葱油饼 1片,洋葱 1/3,红萝卜 适量,香菇 6-7朵,葱 适量,蒜头 适量,盐 少许,酱油 少许,胡椒粉 少许

做法

1、起油锅煎葱油饼，顺便备料，蒜切末，其他材料切丝，刚好葱油饼煎好起来切丝

2、蒜末爆香，洋葱，红萝卜，香菇，下锅拌炒，加点水闷煮，水收干下葱油饼和调味，最后放入葱段即可。