像泥鳅嘴巴有胡须的鱼是被称为“鲇鱼”的一种鱼类。鲇鱼属于鲇科,是一种淡水鱼,常见于河流、湖泊和池塘中。它们的嘴巴长而扁平,有四对胡须,这些胡须帮助它们在水中觅食。鲇鱼通常以底栖动物、浮游生物和植物为食,喜欢在沉积物中寻找食物。它们的身体呈长而细的形状,通常呈灰褐色或黑色,具有良好的隐蔽能力。鲇鱼在许多地区都是重要的渔业资源,也是一种受欢迎的观赏鱼类。
长相类似泥鳅,这种泥鳅比普通泥鳅头小,嘴尖,有胡须,背鳍上长有16根左右的刺,它形似一把细而长的小刀,故称“刀鳅”。可能各地的说法不一样,也叫“刺鳅”、“猪麻锯”、“刀泥鳅”、“钢鳅”、“石锥”。