丝瓜瘦肉汤怎么做好吃（丝瓜瘦肉做汤的做法大全）

食材：丝瓜200克，肉丝100克，香干100克，油适量、料酒适量、淀粉适量、盐适量、葱少许、姜少许、鸡精适量

做法

1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀，腌约10分钟。

2、丝瓜去皮切滚刀块，香干洗净切条。

3、起锅热油爆香葱姜，倒入丝瓜、香干翻炒片刻。

4、放3碗水烧开，丝瓜软时放肉片。

5、汤沸腾时放盐和鸡精调味即可。

丝瓜瘦肉汤,这次的丝瓜要把皮全部剥掉,洗干净,切块,瘦肉切薄一点的肉片,放水里,抓起两三次基调学新的东西,准备几片姜片,还有戏,锅里加入姜、盐,油,水开了放入肉片,煮两分钟,加入料酒,再放入丝瓜块,丝瓜块软熟即可出锅