干萝卜缨子怎么做咸菜（四川晒干的萝卜缨子怎么做咸菜）

将萝卜缨叶子洗净，晒干，不要太干，切成小碎粒状，然后准备好一个腌菜坛子，洗干净晾干，将切好的叶子拌上盐（量的多少看个人口味，如果保存时间长点就要多加盐，如过几天就是吃就可以少放盐）姜、葱末，少许味精，放置坛中密封即可

干萝卜缨子做咸菜的方法一种是温水泡发后洗净放调料凉拌，一种是泡发后放适量油和牛肉及调料烤咸菜。