绵阳米粉的做法绝密配方调料（绵阳清汤米粉香料全部配方）

米粉是用热水先泡，绸料最主要的材料有，豆瓣酱，香料，八角，桂皮，小会，三赖，花椒，姜，这些加上一起，还有牛肉，肥肠，排骨这些想吃什么米粉就做。

将猪肉切成一厘米平方的颗粒状，备用姜切成颗粒，葱切成葱花，备用干米粉先用温水泡散，备用锅烧热，倒油，放入切好的肉丁，肉出油，放入八角，草果，小茴香，白扣，用小火慢慢煸炒，炒至肉丁发黄，放入豆瓣酱花椒姜粒，继续慢炒，炒至豆瓣酱翻砂有香味放入备好的高汤，加味精，鸡精，稍微熬一会汤料熬好，将八角 草果 小茴香 白扣 捞出来（为了吃的时候方便给），汤料备用用另一口锅，烧开水，水开，将泡好的米粉，放进竹漏中，在漏子中斗几下，见米粉发软钻黏在一起，盛入碗中，放入烧好的汤料，散上葱花