一条条细细的绿色菜叫什么（条状的长长的白色的菜叫什么名字）

一条一条细细绿色的菜是芦笋。 芦笋学名石刁柏,也叫龙须菜,芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。