为什么切瓜也叫杀瓜（砍菜切瓜还是砍瓜切菜）

，在北方地区，有的人喜欢把切西瓜叫做杀西瓜，因为我们会在西瓜的肚子上用刀子切出一个三角形，或者直接被开，就像杀一只兔子一样，而在南方地区，很多人就叫切西瓜，切开的西瓜比较文雅，而杀西瓜比较像北方的大汉一样那样行动，而切出来似乎就是小家碧玉的文雅了

因为切西瓜的时候要用刀切，所以总说杀西瓜。

西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。