十斤面放400克的糖，不是很甜，如果是做面包的话，那么一斤面要放二两糖的话，十斤面要放二斤糖，也就是一千克糖，这个甜度就是刚刚能吃出甜味，当然了，如果不喜欢吃太甜的，放400克也是可以的，如果做馒头，那么十斤面放二两糖就可以了，我的回答请做参考
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