橙子果肉部分发红怎么回事（橙子果肉切开泛红色是怎么回事）

品种不同或橙子变质。

1、如果橙子切开后发现果肉有血红色，而这个橙子味道清香，且没有其他变质现象的话，很可能是因为橙子的品种原因，血橙的果肉一般呈血红色，红肉脐橙的果肉也是粉红色或者大红色。

2、橙子切开后有一些血红色很可能是因为橙子的质量问题，一些橙子变质后果肉也会出现血红色，一般只是部分呈现血红色。

1、霉变：虽橘子肉是鲜红色为种类的原因，也不可排除是橘子霉变的要素。霉变也可促使瓜瓤一部分发红。

2、塔罗科血橙：血橙具备特有的深棕色瓜瓤是由于花色苷的存有。看上去和别的橘子没有大的区别，仅仅瓜瓤色调是深红色。

3、红肉脐橙：红肉脐橙瓜瓤展现出粉色或是鲜红色，果汁仍是橘色的。

4、血橘子肉是红的：通常吃的橘子瓜瓤全是橘红色的，表层看上去没有区别。可割开后会发觉里边的橘子瓜瓤是鲜红色的。