每年7、8月份结果子，10下旬进入成熟期，开始采收。
地参，又叫“雪莲果”。原产地是智利中北的中高原地区，后来引进到其他地方，咱们国内现在也有大量种植，每年的10月中下旬成熟。
8月。
1、地参的生长周期为270天左右，对生长环境要求不高，不管土壤是中性、还是弱碱性、弱酸性都可以种植。地参出苗期最适宜的地温为3.5-11.0摄氏度，在山东地区的3月中旬，气温一般稳定在5-15摄氏度，这时候最适合种植地参。
2、地参栽培以基肥为主，化肥为辅，一般平均每亩施优质腐熟的农家肥2000千克作为底肥，然后再施过磷酸钙30-50千克，硫酸钾15-20千克。把肥料充分撒匀即可。
3、由于地参的地下根茎呈横向生长，根系主要分布在地下20厘米的浅土壤中，开沟种植便可。沟深在8厘米左右，沟与沟之间的距离为50厘米。栽种前最好在沟中撒施草木灰做种肥，这样对地参长势和产量都有帮助。将地参种水平横躺放在沟里，每隔40厘米放一段种参，放入以后稍加按压，使种参与土壤充分接触。栽种种参时的间距为40厘米左右，行距大约为50厘米左右。平均一亩地用种参30-40公斤，大约3300株。然后用土壤薄薄盖住，这样出产的地参短而粗，品相好，而且容易采挖。
