香椿用来干嘛的（香椿有什么作用和禁忌）

可食用。香椿被称为树上蔬菜，嫩芽可食用。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。香椿也是园林绿化的优选树种。