炸酱肉酱用什么方法可以长期保存（自制肉丁炸酱能放多长时间）

放冰箱保存。杂酱面的肉酱应该存放在冰箱中保存，这样才能保存的长久一点。若放在常温下，很容易发生变质。酱类调味品，有一定的盐分，短期内可常温保存，但不能长期常温保存。而且炸酱中会有少许的蔬菜，也是需要低温冷藏的。保存的时候需要注意密封保存。

1.

真空保藏。用保鲜膜将酱包好,隔绝空气。

2.

隔绝阳光,避光保存。

3.

放入冰箱冷藏。

4.

烹制的时候不要放味精,吃的时候取酱再加少许味精食用。