在家好吃又简单的冷面怎么做啊(冷面的家常做法最正宗的做法)

在家好吃又简单的冷面怎么做啊(冷面的家常做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 09:47:25

在家好吃又简单的冷面怎么做啊

食材

荞麦冷面适量、卤牛肉适量、韩式辣白菜适量、黄瓜适量、梨适量、番茄适量、熟鸡蛋适量、牛肉汤适量、盐适量、生抽适量、白醋适量、白砂糖适量、自制鸡精适量、白芝麻适量、冰水适量、雪碧适量。

做法

1、牛肉汤中加入生抽酱油,白醋,白糖,加入少量盐和鸡精,最后加入适量雪碧放冰箱冷藏备用。

2、荞麦冷面提前半小时泡软。

3、泡好的放开水锅煮两分钟,捞出过凉水用手搓掉表面粘液,防止面条黏连。用凉开水冲洗两遍,沥干水份放入碗中。

4、梨去皮切片,黄瓜切丝,西红柿、牛肉切片,熟鸡蛋剥皮切半,和泡菜一起码放在冷面上,浇入调好料的冰镇牛肉汤,撒上白芝麻即可。

做家庭冷面非常的简单,我们把面条放到锅里边煮开,以后捞出放到漏筛里边,等到水分全部流走以后放到碗里边,让它吹干,时不时的拌一下,最后用油拌一下,然后准备芝麻酱加水1比1的调和,放入盐味精,然后拌到面条里边搅均匀,撒入香菜花

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.