豆角炒羊肉怎样做（干羊肉炒豆角的做法）

步骤/方式1

羊肉洗净后切成薄片，放入姜丝、生抽、白胡椒粉抓匀腌制10分钟。

步骤/方式2

豆角择好，洗净后切成段，放入沸水焯2分钟，捞出沥水。

步骤/方式3

锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入羊肉翻炒至变色。

步骤/方式4

锅内放入豆角煸炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后出锅

步骤/方式1

准备材料，豆角切丝，洋葱切碎，羊肉切小片片。

步骤/方式2

热锅冷油中大火爆香花椒粒

步骤/方式3

下干辣椒炒香

步骤/方式4

下羊肉炒出香味

步骤/方式5

加入洋葱炒炒炒

步骤/方式6

加入豆角翻炒几下加一小撮糖提味

步骤/方式7

热水顺着锅边淋入盖锅盖焖煮2-3分

步骤/方式8

待豆角熟了加盐，酱油翻炒均匀即可。