带鱼的鱼腥线怎么去除(带鱼去腥最佳方法)

带鱼的鱼腥线怎么去除(带鱼去腥最佳方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 13:09:46

带鱼的鱼腥线怎么去除

 去除带鱼鱼腥线应该先把鱼头向鱼身的下方,也就是鱼腮下一公分处切开一寸长的口子,在鱼尾处向上一寸处在切一横刀,

这时从鱼头切口处找着一个白点也就是在鱼身的一面,用手掐住,把切放平在鱼肚子上轻轻拍打,边拍边拽腥线很快就出来了。

其实鱼腥线是鱼身上可以感觉水体流动的一个器官,鱼腥线位于鱼鳞上面有很多的小孔,而且这些小孔相连接的就是鱼线了,当然在日常生活当中,并非所有的鱼鱼腥线都非常明显。

像草鱼,鲤鱼,鲫鱼等等这些淡水鱼当中的鱼腥线就比较明显一些。

将买好的带鱼掏空内脏,洗干净。

2在带鱼头和带鱼尾处各切一刀,切至带鱼骨,把鱼腥线切断,同时把带鱼头剪掉。

在鱼头切开处找一白色小点处即为鱼腥线,拽住鱼腥线。

拽住的同时,用另一手,或者用刀慢慢拍打带鱼身,这样便于将鱼腥线整条拽出。

把带鱼翻身,另一侧也有一条鱼腥线,找到鱼头切开处的白色小点,拽住鱼腥线,用另一只手拽出鱼腥线即可。

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