石斛可以和鲍鱼炖汤吗(鲍鱼和石斛一起煲汤的功效)

石斛可以和鲍鱼炖汤吗(鲍鱼和石斛一起煲汤的功效)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 09:08:13

石斛可以和鲍鱼炖汤吗

石斛可以和鲍鱼炖汤

主料:鲍鱼250g、走地鸡250g;

辅料:石斛10g、盐适量

1.石斛洗净,提前用水泡上3-4小时。因为之后还要加鸡汤,所以我只用了大概300ml的水。

2鲍鱼壳用干净的牙刷刷洗干净,后放进已浸泡好的石斛水中。

3鲍鱼洗净切片,这么大的,大概每个可切成4-5片。

4切片后的鲍鱼肉、刷洗干净的鲍鱼壳以及走地鸡的鸡爪跟脖子,一同放进浸泡好的石斛水中,高压锅炖煮20分钟。如果是直接用鸡肉炖的话,这一步是直接把鸡肉切块放进去,然后加满水直接炖60分钟就可以了。

5白切鸡差不多做好了,把鸡汤倒进已经炖煮20分钟的石斛汤里。

6继续炖煮30分钟。

7开盖,加上适量的盐。开始品尝这道鲜美的石斛鲍鱼鲜鸡汤吧。

石斛可以和鲍鱼炖汤的。石斛的药用价值极高,有清热下火,滋阴养胃的功效。鲍鱼的营养丰富,含有人体多种营养元素。

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