咖喱鸡肉土豆把洋葱换掉可以吗（咖喱鸡肉土豆为啥要加洋葱）

可以的，咖喱鸡放土豆很好吃的，不放洋葱可以，但是不放土豆，我认为不好吃，我是爱吃土豆，放什么都爱做土豆，但是不放土豆的人，放葱头也挺好，葱头营养价值也是比较高的。

答：咖喱鸡肉土豆把洋葱换掉可以吗〔不可以〕

食材准备

鸡肉600克

土豆300克

洋葱半个

咖喱粉10克

盐适量

小葱适量

生姜适量

料酒10毫升

白糖少许

咖喱鸡的烹饪过程

1. 先将鸡肉洗净，土豆去皮洗净，洋葱洗净，沥干水分。

2. 鸡肉切块，洋葱切丁，姜切片，葱切葱花，土豆切块。

3. 起锅上火倒入适量食用油，放入姜片和洋葱丁煸炒出香味。

4. 然后下入鸡块，加入10毫升料酒翻炒均匀，再倒入适量清水，水位与鸡肉持平，大火烧开后转小火继续焖煮30分钟。

5. 掀开锅盖，倒入土豆块，加入适量盐和10克咖喱粉，翻炒均匀，再用小火焖煮15分钟。

6. 烧至土豆变软后，加入少许白糖，用大火收汁，最后撒入葱花。

7. 即可出锅装盘