20斤羊排腌制配方(生腌羊排腌制配方)

20斤羊排腌制配方(生腌羊排腌制配方)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-18 15:49:44

20斤羊排腌制配方

原料:羊排800克

  腌料:洋葱100克 ,孜然粉10克, 盐适量 ,辣椒粉5克 ,胡椒粉2克 ,清水少许

  制作方法:

  1、羊排洗净控水,再用叉子在上面扎很多小眼眼

  2、洋葱切成细丝与其它腌料一起拌匀,再把拌好的腌料均匀涂抹到羊排两面

  3、涂好腌料的羊排装入厚实的保鲜袋,剩余的腌料也倒入保鲜袋,用双手反复揉捏按摩

  4、按摩结束后把保鲜袋放入冷藏室,腌制12小时左右让羊排充分入味发即可。

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