羊肉粥家常做法（羊肉粥的正宗做法视频）

材料

羊肉 150g

粳米 100g

盐 1茶匙（5g）

胡椒粉 1／2茶匙（3g）

香葱花 2g

姜丝 2g

做法

1、新鲜羊肉洗净后放入沸水中焯5分钟捞出备用。

2、将焯好的羊肉切成1cm见方的小块，与粳米同入砂锅内加水煮制，等粥煮成黏稠状时调入盐、胡椒粉、香葱花、姜丝即可。

主料：羊肉150g

辅料：大米130克

调料：白胡椒粉2克，盐适量，葱花适量，姜3片

做法；

1.羊肉切小丁备用。

2.羊肉丁冷水下锅，加入葱和姜，煮开后撇去浮沫和葱姜，煮半个小时

3.下入淘好的大米，大火煮开后改小火煮至软烂。

4.快出锅的时候放入白胡椒粉和盐。

5.关火加入小葱花。

6.一碗香喷喷，热乎乎的羊肉粥就好了。