油面头怎样炒才好吃（炒油面最简单的做法）

主料：手工油面300克。

辅料：

莴苣叶适量

干辣椒壳丝适量

蒜瓣适量

生抽适量

胡椒粉适量

麻油适量

做法步骤：

1. 准备食材手工油面。

2. 锅里加水烧开，放入油面大火煮开即关火。

3. 沥起油面放凉水过一下。

4. 油面沥水备用。

5. 莴苣叶洗净切断。

6. 蒜瓣切末。

7. 锅里倒油，放入蒜末和莴苣叶翻炒几下。

8. 放入油面，加适量胡椒粉、生抽、干辣椒丝，滴几滴麻油翻炒。

9. 翻炒约3分钟即可食用。

1、把平菇切成片，胡萝卜切丝，洋葱切丝，苋菜切段儿，葱蒜剁碎，西红柿切一小块，肉切条或切成片。

2、锅中水烧开，下油。

3、用筷子滑散油位，煮两三分钟，口味依据自身。煮好后，捞出，最好是过一下水，那样连根分离出来。

4、锅中加点油，油热放葱姜进行爆香，再放圆葱，平菇，西红柿，六月香，等别的原材料，随后把控焯水的面倒进锅中一起煸炒，添加适量盐，煸炒匀称，起锅。

5、口感依据自身，喜欢吃调味品，口重的，也可添加味精，生抽酱油，等烧菜的调味品，外边做的应当就加了许多提鲜的调味品。