牛肉炖豆腐皮的做法(牛肉炖粉皮的家常做法)

牛肉炖豆腐皮的做法(牛肉炖粉皮的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-19 01:50:00

牛肉炖豆腐皮的做法

牛肉300克,豆腐皮100克,油、葱姜、料酒、糖、酱油、五香粉、盐、鸡精适量。

做法

1、牛肉切块用清水浸泡数小时,换水将其中血水泡出,再焯水。

2、起锅热油煸炒牛肉片刻,放1碗水、葱姜、料酒、五香粉、糖和酱油小火焖煮2小时左右。

3、牛肉烂时放豆腐皮煮10分钟

4、放盐和鸡精调味即可。

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