怎么做好吃 南瓜馒头的家常做法（南瓜馒头的家常做法和配方）

答：

前期准备：约500克南瓜，面粉600克，食用油50克，酵母10克，食用盐5克，糖10克，水200至300克（可微调）

1。准备材料：首先把南瓜去皮去籽，切成细末放在一边备用。

2。熬糖汁：在平底锅中加入熬糖汁，即糖，油加一点清水，把熬制成色彩颜色变深即可，把熬糖汁捞起来放在一边待用。

3。搅拌面团：把剩下的材料放入深盆中，搅拌均匀即可，用力把面团搅拌至光滑状态，稍微放入一点清水，再把所有材料面团放一起搅拌。

4。南瓜馒头：把南瓜末放入面团中，把面团分成一个等分，然后搓成圆形，再把熬糖汁放入面团搅拌，把面团和南瓜末分别放入包饺子皮，最后浅色油炸，即可。

这样做好吃：

1· 备好所需食材

2· 将蒸好的南瓜打成泥

3· 将面粉倒入南瓜泥中用力搅拌均匀，无需加水，南瓜泥本身有水

4· 用力和面成一块大面团加入一块去包子铺已经发酵的小面团或者放入发酵粉和在一起等面团发酵

5· 静等发酵后打开面团如果有蜂窝状就是发酵好了就可以切成馒头形状

6· 将面团压成扁形长条状再切成馒头小形状将馒头放入蒸锅里摆好蒸20分钟即可