广东白果排骨汤做法(广东白果煲汤的家常做法)

广东白果排骨汤做法(广东白果煲汤的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-20 04:02:51

广东白果排骨汤做法

1、白果排骨汤,食材:排骨400g,白果仁30g,盐适量,姜1块,胡椒粉适量,枸杞5g,大枣5粒。

2、把白果放水里煮沸5分钟后捞出放凉。把放凉的白果剥去外壳和外皮,并在果仁中间轻轻划一刀,把果心掏出来。

3、冷水下锅,把砍好的排骨焯焯水,并洗净浮沫。

4、把洗好的排骨放入土锅里,加入适量水煮沸,并撇去浮沫。

5、放入一块拍散的姜片。放入洗好的大枣和枸杞。放入处理好的白果仁煮沸后改小火煲两小时。

6、食用前按个人口味放入适量的盐和胡椒粉调味即可。

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