辣椒炒鸭蛋的做法有哪些（不放辣椒炒鸭蛋的家常做法）

辣椒炒鸭蛋是一道非常简单的家常菜，只需要准备鸭蛋和辣椒，再加入适量的盐和生抽即可。具体做法如下：将鸭蛋打散，把辣椒切成小块备用。锅中倒入适量的油，热后放入辣椒炒香，再加入鸭蛋翻炒，加入适量的盐和生抽调味即可。炒制时间不宜过长，以保持鸭蛋的嫩滑口感。

辣椒炒鸭蛋的做法有这些

起锅放少许油，油热倒入青椒翻炒直至炒软，盛出，备用；

再次倒点油，加入鸭蛋液，翻炒成块状；

再倒入炒好的青椒，盐，酱油，继续均匀翻炒，香味飘出来了，炒2分钟关火即可；